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Ingrédients:

 

  • 2 pavés de saumon
  • 80g d'oseille surgelée
  • 1/2 cuillère à café d'ail haché surgelé
  • sel, poivre

 

Préparation:

  • Retirer les arrêtes des pavés et couper en porte-feuille, dans la longueur sans aller jusqu'au bout.
  • Décongeler l'oseille au micro-ondes ou dans une petite casserole
  • Ajouter l'ail et assaisonner
  • Assaisonner les pavés de saumon et farcir avec le mélange à l'oseille
  • Refermer et déposer dans un plat allant au four
  • Enfourner 15 minutes puis passer 5 à 8 minutes sous grill

 

Pavés de saumon farcis à l'oseille DukanPavés de saumon farcis à l'oseille Dukan
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Tag(s) : #Poissons et crustacés, #3-PHASE LEGUMES

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