Courge spaghetti aux 3 fromages

Ingrédients:

• 1 courge spaghetti
• 1 oignon
• 300g de lardons fumés maigres
• 200ml de crème semi-épaisse à 4% de mg (ou autre)
• sel, poivre
• 1 boite de boules de mozarella ou 1 boule entière
• 50g de parmesan en copeaux
• 50g d'emmental ou comté 
• sel, poivre

Préparation:

• Couper la courge en deux, ôter les graines et la chair foncée
• Enfourner 30 minutes à 180°c 
• Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de vider à la fourchette dans un plat allant au four, assaisonner et laisser refroidir.
• Dans une casserole à fond épais ou sauteuse, faire revenir les lardons et laisser colorer
• Ajouter les oignons émincés et cuire quelques minutes avant de verser la crème 
• Assaisonner et verser sur la courge
• Parsemer les différents fromages et enfourner 30 minutes à 180°c