Quiche légère aux carrés frais

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 240g de lardons maigres
• 4 oeufs
• 14 carrés frais nature 0%
• 80ml de lait écrémé
• 50g de bridelight rapé
• sel, poivre
• thym

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
• Battre au fouet les oeufs et les carrés frais, détendre avec le lait
• Assaisonner et réserver.
• Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive, laisser colorer et réserver
• Foncer un plat à tarte à bords haut et y déposer les lardons refroidis, parsemer de fromage râpé, parsemer de thym.
• Verser l'appareil sur les lardons et enfourner 35 à 40 minutes