750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

poissons et crustaces

Filets de colin/cabillaud à l'oseille -thermomix-

Ingrédients: 1 kilo de filets de colin ou de cabillaud surgelé 2 cuillères à soupe d'oseille (surgelée) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 ml de crème semi-épaisse à 4% sel, poivre Préparation: Cuire les filets au varoma: remplir le bol avec...

Lire la suite

Filet de truite en papillotte

Ingrédients: 1 filet de truite 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sel 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sauce nuoc mam Préparation: Emincer finement l'oignon et hacher l'ail...

Lire la suite

Filet de colin sauce oseille

Ingrédients: 500g de filets de colin (surgelés) 1 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc 50g d'oseille surgelée (picard) 2 cuillères à soupe (60g) de crème à 4% de mg) 130ml d'eau sel,poivre 1/4 de cuillère à café de fumet de poisson 1 cuillère à soupe...

Lire la suite

Ballotins de courgettes et saumon en papillote - thermomix -

Ingrédients: 2 courgettes 2 pavés de saumon frais 1 échalote 1 yaourt brassé 0% 1 cuillère à café de curcuma Sel aux herbes de Provence et tomate bio "la Baleine" Poivre Préparation: Laver et essuyer les courgettes A l'aide d'une mandoline, couper en...

Lire la suite

Salade neptune au konjac Dukan

Ingrédients: 1 sachet de riz de konjac 6 bâtonnets de surimi 1 tranche de saumon fumé 1/2 mini poivron jaune 1/2 mini poivron rouge 1/2 concombre 1/2 carotte aneth sauce mayo: 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde rase 3 cuillère à soupe d'huile...

Lire la suite

Tarte fine à l'anchoiade,légumes croquants,tomates confites et filet de rouget Dukan

Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons 1 courgette 2 petits poivrons ou 1 gros 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 branche de thym sel, poivre Cloud bread: 3 oeufs 1/4 de cuillère à café de bicarbonate alimentaire 2 carrés frais nature...

Lire la suite

Fricassée de chatrou

Ingrédients: 500g de morceaux de poulpes (rayon surgelés) 2 oignons 2 gousses d'ail 4 brins de cives 1 piment végétarien 1 cuillère à café bois d'Inde en poudre ou feuille 1 cuillère à soupe de concentré de tomate bombée 500ml d'eau poivre Préparation:...

Lire la suite

Gratin de chou-fleur au haddock

Ingrédients: 600g de chou-fleur 1 filet de haddock 300ml de lait écrémé 1 oignon 15g de maizena 1 cuillère à soupe de crème épaisse à 4% 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme 1 sucrette Sel, poivre lait pour le pochage du haddock (300ml environ) Préparation:...

Lire la suite

Encornets farcis à la sicilienne

Ingrédients: 8 à 10 encornets ( surgelés ) 250g de viande de boeuf hachée à 5% 150g de viande de veau hachée (noix de veau) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 à 2 pincée de piment d'Espelette (facultatif) 50g de julienne...

Lire la suite

Filet de truite aux baies roses Dukan Thermomix

Ingrédients: 1 filet de truite 2 courgettes 1 cuillère à café de baies de goji 1 cuillère à café rase de citronnelle sel, poivre Accompagnement: 2 courgettes 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre Préparation: Mettre le filet de truite sur le petit...

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>

Archives

À propos

Passionnée de pâtisserie et de cuisine, mes recettes reflètes mes gouts et ceux de mes enfants