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Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 4 oeufs 75ml d'édulcorant liquide 1 gousse de vanille 45g de maizena 4g d'agar-agar Préparation: Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante Mettre le lait, la gousse de vanille grattée dans une casserole Faire chauffer...

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Tag(s) : #2-PHASE PROTEINES PURES, #Desserts

Ingrédients: 200g de courge butternut (ou potiron) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maizena 1 cuillère à soupe de crème à 3% 20 gouttes d' arôme rhum 4 cuillères à soupe d' édulcorant Pour le caramel : 30g de tagatesse 5 cl d'eau Préparation: Préchauffer...

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Tag(s) : #3-PHASE LEGUMES, #Desserts
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