Soupe à la tomate,crevettes et poivrons Dukan

Ingrédients:

• 1 oignon rouge
• 1 oignon blanc
• 1 gousse d'ail
• 250g de trio de poivrons surgelés
• 1 boite de tomates concassées
• 2 boites remplies d'eau
• 600g de crevettes décortiquées
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 1 cuillère à café de paprika doux
• le zeste d'un demi-citron vert
• sel, poivre

Préparation:

• Décortiquer les crevettes et réserver
• Emincer les oignons et hacher l'ail
• Faire revenir le tout dans une cocotte anti -adhésive
• Laisser colorer et ajouter les poivrons encore congelés
• Laisser cuire 10 minutes
• Ajoute les épices, la tomate et l'eau
• Assaisonner et râper le citron
• Laisser mijoter 15 minutes
• Ajouter les crevettes et cuire quelques minutes