Sauce chorizo poivrons Dukan

Ingrédients:

• 200g de trio de poivrons surgelés
• 60g de pepperoni de dinde (rayon hallal) ou chorizo de jambon st agaune
• 1 oignon
• 4 cuillères à soupe de crème allégée semi-épaisse à 4%
• 1 pincée de thym
  poivre
   

Préparation:

• Faire revenir les poivrons encore surgelés dans une casserole anti-adhésive
• Emincer l'oignon et les pepperoni
• Les incorporer aux poivrons dès que ceux-ci commencent à coller
• Ajouter le thym
• Mélanger et laisser cuire à feu doux 10 minutes
• Ajouter la crème et chauffer quelques minutes
• Rectifier l'assaisonnement