Muffins poire amande et chocolat dukan

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 2 petits suisses à 0%
• 40g de son d'avoine (4 cuillères à soupe)
• 60g de gluten de blé
• 1 cuillère à soupe de cacao dukan (facultatif)
• 1 sachet levure chimique
• 5 ou 6 cuillères à soupe édulcorant poudre (selon vos gouts)
• 6 cuillères à soupe de lait poudre écrémé
• 15 gouttes d' arôme poire/amande

Préparation:

• Préchauffer le four à 170°c chaleur tournante
• Dans un saladier, mettre les oeufs et les petits suisses, ajouter les poudres
• mélanger à la cuillère en bois
• incorporer l'arome et mélanger de nouveau
• cuisson 12 à 13 minutes pas plus!