Courge spaghetti au bleu dukan

Ingrédients:

• 200g de courge spaghetti cuite
• 1 gousse ail
• 50 g de champignons de Paris
• 150 g de jambon maigre râpé
• 10 ml de lait écrémé
• 1 sylphide au bleu
• 15g de bridelight rapé

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°chaleur tournante
• Cuire la courge spaghetti au four 25/30minutes ou à l'eau 15 minutes
• Retirer la chair à l'aide d'une fourchette
• Faire revenir les champignons émincés et l'ail haché
• Ajouter le jambon et le lait
• Laisser chauffer quelques minutes
• Hors du feu, incorporer le sylphide
• Déposer la chair de courge dans un plat et assaisonner
• Verser la sauce dessus
• Mélanger et assaisonner
• Parsemer de râpé et faire fondre au four