Boulettes de boeuf aux poivrons dukan

Ingrédients:

• 400g de viande de boeuf hachée à 5%
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à caféde paprika
• 1 cuillère à café de coriandre ciselée
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• Sel et poivre
•  
• sauce:
• 250g de coulis de tomates
• 250g de lanières de poivrons(trio de poivrons surgelés)
• 1 cuillère à café de ras el hanout
• 60 ml d'eau
• Sel et poivre

Préparation:

• Mélanger tout les ingrédients pour les boulettes et les former.
• Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, dur chaque face.
• Les déposer dans un plat allant au four.
• Faire revenir séparément les poivrons, verser le coulis et les épices, saler et poivrer à votre
• convenance.
• Passer au four pour réchauffer.