Poulet en papillote façon maggi "tomate basilic" dukan

Ingrédients:

• 2 blancs de poulet
• 2 feuilles de papier cuisson
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• mélange d'épices:
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 cuillère à café de basilic surgelé ou deshydraté
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café d'origan
• 1 pointe de couteau de curry indian
• 1 cuillère à café de concentré de tomate
• 2 tomates séchées
• 2 cuillères à soupe d'eau
• sel et poivre

Préparation:

• Emincer les tomates séchées le plus finement possible
• Dans une assiette creuse mettre le concentré et l'eau
• Mélanger bien et incorporer toutes les épices restantes et assaisonner
• Mixer le tout
• Rouler les blancs de poulet dans le mélange et placer les sur une feuille de papier cuisson pliée en deux
• Cuire à la poêle!