boeuf, 3-PHASE LEGUMES
Loubia khadra haricots verts dukan
12 Octobre 2015
Rédigé par fanie37 et publié depuis
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Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 500g de viande de boeuf hachée à 5%
- 1 boite de tomates pelées
- 800g d' haricots verts (surgelés cuits à la vapeur 10 minutes)
- 2 cuillères à soupe de ras el hanout
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Préparation :
- Faire revenir l'oignon, l'ail et la viande
- Ensuite ajouter les épices, puis le concentré puis couvrir d'eau à moitié
- Ajouter les légumes.
- Laisser cuire 40min environ
- Assaisonner a votre goût.
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