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3-PHASE LEGUMES
Muffins choucroute dukan
12 Octobre 2015
Rédigé par fanie37 et publié depuis Overblog
Ingrédients:
2 oeufs
100 g de chou à choucroute cuite nature
20g de lardons de volaille
1 knacki de volaille
40 g Maïzena
20g gluten
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de lait écrémé
20 g de bridelight râpé
Moutarde (facultatif)
Sel - Poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger maizena, gluten et levure
Ajouter les oeufs et le lait
Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le chou,les lardons coupés en petits morceaux,la knacki en rondelle et le râpé
Assaisonner et verser dans des moules à muffins
Cuire 20 minutes à 180°c
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