Pavé de saumon sauce citron/moutarde dukan

Ingrédients:

• 2 pavés de saumon
• 1/2 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de lait écrémé
• 1 carré frais nature 0%
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de ciboulette
• sel et poivre

Préparation:

• Assaisonner les pavés de saumon
• Cuire le saumon à la poêle ou au four, 15 minutes à 190°c
• Délayer la moutarde avec le carré frais
• Ajouter le lait et mélanger
• Mettre dans une casserole, ajouter le jus de citron et faire chauffer à feu doux en remuant
• Ajouter la ciboulette et assaisonner