Quiche saumon et champignons de Paris Dukan

Ingrédients:

• 5 oeufs
• 8 carrés frais nature 0%
• 3 petits suisses nature 0%
• 1/4 cuillère à café de fumet de poisson
• 1/4 de cuillère à café d'ail en poudre
• 30g de bridelight râpé
• 1 cuillère à soupe  de ciboulette
• 200g de dés de saumon surgelés (leclerc)
• 15 petits champignons de Paris entier en conserve

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
• Dans un saladier mettre les oeufs, les carrés et frais et petits-suisses
• Battre au fouet , ajouter la ciboulette et assaisonner
• Ajouter le fumet et l'ail et mélanger
• Faire cuire les dés de saumon décongelés dans une poêle anti-adhésive huilée au papier absorbant
• Découper un cercle de papier cuisson pour couvrir le fond du moule
• Déposer les morceaux de saumon dessus
• Mettre les champignons coupés en deux à colorer dans la même poêle
• Laisser suer un maximum pour éviter qu'ils ne rendent de l'eau et les ajouter au poisson
• Parsemer le bridelight et verser l'appareil et enfourner 30 à 35 minutes