Cakes pops chocolat noisettes

Ingrédients:

• pour 40 cakes pops
• 1 yaourt nature
• 2 pots de sucre semoule
• 2 pots de farine
• 1/2 pot de maizena
• 1/2 pot d'huile végétale
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 230g de chocolat noir
• 70g de noisettes en poudre

• Décorations:
• 300g de candy melt's bleu, jaune
• décors en sucre
• bâtons de sucettes
   

Préparation:

• Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante
• Beurrer et fariner un moule à manqué
• Dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt et le sucre à l'aide d'un fouet
• Ajouter la levure,la farine et la maizena
• Terminer par l'huile et verser dans le moule choisit
• Enfourner 25 minutes
• Laisser refroidir et démouler sur une grille

• Faire fondre le chocolat, deux fois 1 minute au micro-ondes
• Lisser en mélangeant à la spatule
• Mixer finement le gâteau au yaourt et incorporer la poudre de noisettes
• Verser sur le chocolat fondu et mélanger à la spatule dans un premier temps et terminer à la main pour obtenir une pâte de couleur homogène.
• Former des boules de la taille d'une noix et rouler dans la paume de la main.
• Placer une heure au frais.

Montage:

• Verser du candy melt's dans un bol et faire fondre 45 secondes environ au micro-ondes
• Mélanger à la petite cuillère pour terminer de faire fondre.
• Tremper un bâton de sucette dedans et enfoncer dans un cake pop, pas trop!
• Faire sécher sur un plateau et faire de même pour les autres
• A l'aide d'une cuillère à café, recouvrir le cake pop en faisant couler le candy melt-s dessus, faire tourner la sucette pour répartir et faire couler l'excédent
• Décorer rapidement!!!! et placer sur un support pour sécher