Pain de viande "meatloaf" dukan

Ingrédients pour 5 personnes:

• 600g de viande de boeuf ( roti dans la tranche)
• 1 oeuf
• 1 petit suisse 0%
• 2 cuillères à soupe de sauce worcestershire
• 1 oignon
• 1 cuillère à café d'ail moulu
• 3 tomates séchées
• fromage bridelight emmental à 3% ( 7)
• sel poivre
• 1 cuillère à soupe de ketchup dukan (maison pour moi)
• 1 cuillère à café de moutarde

Préparation:

• hacher la viande, les tomates séchées et l'oignon, mélanger avec l' oeuf ,la sauce
• worcestershire,le petit suisse et l'ail.
• Assaisonner bien!
• former un gros boudin sur du film alimentaire,aplatir et placer le fromage en ligne au milieu,
• ramener les bords sur le fromage et serrer le film aux extrémités et placer 1h au frigo
• Mélanger la moutarde au ketchup dans un ramequin
• Badigeonner de sauce et cuire au four durant 45min à 180°c