Croque cheddar

Ingrédients pour 6 croques:

• 12 tranches de pain de mie brioché
• 6 tranches de cheddar
• 7 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• moutarde douce
• sel, poivre

Préparation:

• Battre les oeufs en omelette
• Ajouter la cuillère d'huile d'olive et assaisonner
• Verser dans une petite casserole et cuire à feu doux en remuant à la spatule
• Dès que la brouillade d'oeuf est prête, ajouter la crème
• Retirer du feu et mélanger
• Tartiner 1 tranche sur deux de pain de mie avec la moutarde
• Déposer de la brouillade d'oeuf sur chaque et des lanières de cheddar
• Refermer et cuire au grill (appareil à panini ou poêle-grill)

Comments

[fanie37]

merci beaucoup, je suis contente que la recette t'ai plue

[maria]

Excellent. Recette inratable , le croque cheddar était moelleux et bon .