Cuisse de dinde aux oignons -cookéo-

Ingrédients:

• 1 cuisse de dinde 750g environ
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe rase de thym
• 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cube de volaille dégraissé
• 20cl d'eau
•  poivre

Préparation:

• Mettre le cookéo en mode manuel puis "dorer".
• Faire colorer la cuisse dans l'huile d'olive pendant 15 minutes, en retournant régulièrement
• Pendant ce temps, hacher l'ail et émincer les oignons.
• Ajouter les oignons émincés et l'ail haché
• Faire colorer en remuant pendant 3 minutes
• Ajouter le thym et déglacer au vinaigre et à la sauce soja
• Retourner la cuisse pour l'enduire de sauce et arroser d'eau et ajouter le cube
• Fermer le couvercle et cuire 15 minutes sous pression.
• Eviter de saler, la sauce soja et le cube le sont suffisamment.